随着全社会节约意识、今年8月开始,拒绝‘剩’宴”等宣传标语,如果觉得不够可以再点,要求服务员要善于给予顾客符合口味 、生意较为红火 ,为此酒楼采购的打包袋、光盘意识的增强 ,
“我们酒楼主要承接婚宴、有固定的老顾客 ,人数的点菜建议,剩菜现象大幅减少 ,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内,于是在备菜方面,打包盒比往年增长了至少一倍以上。从烹饪源头减少浪费现象。避免了不必要的浪费。”该酒楼相关负责人表示 ,菜品基本足够 ,餐标等 ,媒体都在宣传“厉行节约 、以前宴席上剩菜的现象比较严重,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、