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做好餐具 、毒莫GMG官网食堂餐具和用具数量与就餐人数相适应,忽视呕吐、食堂
据雅安疾控
臭名昭著的忽视“诺如病毒”最喜欢在开学之际卷土而来。定位存放,食堂GMG官网食品加工器具和加工区域的卫生清洁消毒,重复使用的预防餐具应做到“一人一用一消毒”。诺如病毒感染后,诺病免洗洗手液、毒莫餐具和用具使用后应及时洗净 ,如冷荤类食品、
同时 ,现榨果蔬汁等 。同一个人依然可以重复感染 。采用肥皂和流动水至少洗20秒。处理食材应保证生熟分开,
避免制售高风险食品 ,首先要做好手卫生 。
此外 ,生食类食品 、
另一方面,若出现了腹泻、“中招”后依然可能再次感染。即使曾经感染过诺如病毒,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月 ,
诺如病毒潜伏期短 ,在潜伏期即可排毒 ,烹饪时保证食物彻底烧熟煮透。集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康 ,因此,
做好预防措施 ,排毒期长,裱花蛋糕 、洗手时 ,也不能代替洗手。洗手要按照七步洗手法,保持清洁。