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代表餐馆:吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽
美食制作原料和技艺:现在的吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面、通过和面 、吆吆吉庆小吃还登上了央视中文国际频道《美食中国》栏目。吆吆吉庆小吃经过三代人的传承,纯净水、醒面 、热干面、争做川式雅安小吃代表品牌 。并立志把这份传承了近一个世纪的雅安味道带给广大食客,凉粉、传入雅安后结合本土挞挞面制作工艺及本土口味, 历史渊源 :1940年,
历史渊源 :1940年,